Además del clásico pollo asado o a la parrilla, entero o en mitades, los cortes listos para cocinar son especialmente populares. La pechuga de pollo se ofrece tanto como pechuga entera como en forma de filete de pechuga, que consiste únicamente en carne muscular. También son muy apreciadas las alas de pollo, especialmente cuando se preparan crujientes a la parrilla. En promedio, la carne de pollo contiene por cada 100 g aprox.: 111 kcal, 0,85 g de grasa, 25,15 g de proteína, 0,27 g de carbohidratos y 0,5 g de fibra.
| PRODUCTOS | NÚMERO DE ARTÍCULO |
|---|---|
| Pollo para asar | 121422 |
| Pechuga de pollo | 121241 |
| Filete de pechuga de pollo con solomillo | 121318 |
| Filete de pechuga de pollo sin solomillo | 121198 |
| Solomillo | 121313 |
| Muslo de pollo sin parte dorsal | 121451 |
| Muslo de pollo con parte dorsal | 121312 |
| Contramuslo de pollo | 121258 |
| Carne de muslo de pollo con piel | 121252 |
| Carne de muslo de pollo sin piel | 121452 |
| Alas en 2/3 secciones | 121442 |
| Corazones | 121023 |
| Mollejas | 121024 |
| Hígado | 121132 |