Crujiente, aromático y versátil: con Beef Bacon y Pastrami de res de Crown Beef llevamos la verdadera innovación al plato. Versátiles, llenos de sabores intensos y elaborados con materias primas de alta calidad, nuestros productos abren nuevas posibilidades culinarias para los restauradores, desde hamburguesas creativas y bowls invernales hasta la cocina de autor. El Beef Bacon y el Pastrami de Polfood representan una nueva generación de especialidades cárnicas.
Al final del año 2025, en Polfood tuvimos la oportunidad especial de presentar estos productos destacados en la “Gastrospitze”, la revista de gastronomía de alta calidad de Weltzeitung y Contentway, así como en el Süddeutsche Zeitung. La “Gastrospitze” inspira descubrimientos culinarios en casa, en restaurantes y durante los viajes. Destaca productos excepcionales y a sus productores, ofreciendo información sobre las tendencias y desarrollos actuales de la gastronomía. En esta moderna sección culinaria, presentamos nuestros dos productos estrella de Crown Beef. Nuestra directora, la Sra. Wenklar, compartió como experta del sector interesantes perspectivas sobre estas innovadoras creaciones gastronómicas y sobre Polfood como empresa.
Lea usted mismo; a continuación incluimos los enlaces a los artículos muy bien elaborados.
Polfood mira al 2026 con confianza y energía. ¡Pueden esperar la ampliación de nuestro surtido y muchos nuevos eventos culinarios! Manténgase al día aquí o en nuestros canales de redes sociales. Deseamos a nuestros socios comerciales y lectores un excelente comienzo de un Año Nuevo saludable y exitoso.
Enlace Gastrospitze 2025 (p.9): https://issuu.com/contentway/docs/_199_-_gastrospitze
Enlace Süddeutsche Zeitung: https://pressemitteilungen.sueddeutsche.de/polfood-gmbh-6182718
