Nachhaltigkeit

Wir denken nachhaltig

Viele Verbraucher wissen nicht genau, was unter dem Begriff „Nachhaltigkeit“ zu verstehen ist, da es eine Vielfalt von Begriffen abdeckt. Im sozialen Bereich wird Nachhaltigkeit den Themen Demographie, Bildung und Gesundheit zugeordnet. Im wirtschaftlichen Aspekt beschreibt Nachhaltigkeit Chancengleichheit, Wertschöpfung und Qualität. Ökologisch fallen unter dem Begriff Nachhaltigkeit die Bereiche Klima / Energie, Ressourcen sowie Artenvielfalt.

Nachhaltigkeit

  1. Soziales
    1. Demographie (Bevölkerungswissenschaft)
    2. Bildung
    3. Gesundheit
  2. Wirtschaft
    1. Chancengleichheit
    2. Wertschöpfung
    3. Qualität
  3. Umwelt
    1. Klima und Energie
    2. Ressourcen
    3. Artenvielfalt

Da die Polfood GmbH ein internationaler Fleischgroßhändler ist, setzen wir uns vor allem in der Nachhaltigkeit im Bezug auf die Herkunft, das Futter und den Transport der Tiere ein. Die Polfood GmbH beschafft sich regelmäßig Informationen und nimmt fortwährend an Seminaren über Nachhaltigkeit teil, wie beispielsweise an der GS1 Veranstaltung in Köln. Dies ist notwendig, da sich das Thema beständig weiterentwickelt und man nie „ausgelernt“ hat, denn Nachhaltigkeit ist ein fortlaufender Lernprozess.

Das nachhaltige Bewusstsein der Bevölkerung ist in den letzten Jahren deutlich gestiegen, da es als Zukunftssicherung ein immer wichtigerer Bestandteil wird.

Wir, die Polfood GmbH, beziehen unsere Ware überwiegend aus Polen, wobei die meisten Betriebe, mit denen wir zusammen arbeiten, mit EU-Geldern gefördert werden. Das führt dazu, dass die Betriebe modern sind, was wiederum Einsparungen von Wasser, Abwasser, Abfall und Energie zur Folge hat. Auch die Mitarbeiter in diesen Betrieben profitieren durch die Förderung von besseren Arbeitsbedingungen.

Unsere Kette beginnt beim Produzenten unserer Ware und endet beim Kunden. Dazwischen liegen allerdings noch diverse Logistiklösungen. Vor allem legen wir innerhalb dieser Kette Wert auf kurze Logistikwege. Das bedeutet für uns, dass wir umweltfreundlicher sind und Kostenersparnis erzielen.

Bei all unseren Produkten können wir einen Herkunftsnachweis vorlegen. Wir können mit Zertifikaten garantieren, dass unsere polnischen Hafermastgänse in Freilandhaltung leben und sie keiner Stopfmast und keinem Lebendrupf unterzogen werden.

Jeder sollte sich individuell mit dem Thema Nachhaltigkeit auseinandersetzen, so wie es die Polfood GmbH bereits getan hat.